Dai prestigiosi vitigni toscani ecco il Rotajo, che nel nome si ispira al toponimo del punto più meridionale della Versilia. Un rosso toscano classico ben strutturato, ideale a sostegno dei sapori della cucina tipica versiliese e toscana.
Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Rosso Toscana
Area di produzione: Toscana
Varietà d’uva: Coupage di rossi toscani
Tipo di terreno: Caldo, argilloso, calcareo e collinare
Affinamento: Acciaio, vetro
Sistema di allevamento: Cordone speronato, doppio capovolto toscano
Abbinamenti: Primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi
Gradazione alcolica: 13°
Bicchiere consigliato: Corpo ampio, con apertura stretta
Temperatura di servizio: 18° C
Modalità di consumo: Aprire poco prima del servizio
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Ingresso libero con Brindisi di benvenuto
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Degustazione di 5 vini della cantina con tagliere di salumi e formaggi locali. Finale con cantucci e Vin Santo o Limoncino o Grappa.
Degustazione di Vini e Prodotti tipici. Degustazione di 3 vini della cantina con tagliere di salumi e formaggi locali.
Visita guidata ai vigneti con brindisi di benvenuto. Visita guidata alla cantina. Degustazione di 5 vini della cantina con tagliere di salumi e formaggi locali. Finale con cantucci e Vin Santo o Limoncino o Grappa.