Denominazione: Indicazione Geografica Tipica Rosso Costa Toscana
Area di produzione: Podere La Colombetta, Pietrasanta / Podere del Negrè, Montignoso
Varietà d’uva: Merlot, Syrah e Massaretta
Tipo di terreno: Collinare povero, tendente al sabbioso
Affinamento: Acciaio, 8 mesi in legno, 6 mesi in vetro
Sistema di allevamento: Cordone speronato
Abbinamenti: Piatti a base di carne, salumi
Bicchiere consigliato: Corpo ampio, con apertura stretta
Temperatura di servizio: 18° C
Modalità di consumo: Aprire un’ora prima del servizio
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Ingresso libero con Brindisi di benvenuto
Assistenza alla vendita con personale qualificato per la scelta di prodotti tipici, vini locali e nazionali della nostra enoteca.
Degustazione di 5 vini della cantina con tagliere di salumi e formaggi locali. Finale con cantucci e Vin Santo o Limoncino o Grappa.
Degustazione di Vini e Prodotti tipici. Degustazione di 3 vini della cantina con tagliere di salumi e formaggi locali.
Visita guidata ai vigneti con brindisi di benvenuto. Visita guidata alla cantina. Degustazione di 5 vini della cantina con tagliere di salumi e formaggi locali. Finale con cantucci e Vin Santo o Limoncino o Grappa.